嘉南大圳於 1920 年開工，當時為亞洲最大、世界第三的大型土石壩。本計畫透過修復嘉南大圳重要節點渡槽橋、隆田車站、菁寮義昌碾米廠等，使民眾親近嘉南大圳。

已完成大臺南文資基地-隆田考古展示室、菁寮義昌碾米廠、渡槽橋推廣教育現場及辦理嘉南大圳開工滿百年紀念活動等。